Carta de Hojarasca Dulceria
Tradición en duces chilenos y pastelería en Viña del Mar
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Carta en línea de Hojarasca Dulceria
Pasteles
Empolvados
2.000
Delicados biscochos rellenos con manjar de leche condensada, espolvoreados con azúcar flor
Chilenito
2.000
Doble hojarasca rellena con manjar de leche condensada envuelto en delicioso betún de merengue
Alfajores
1.900
Doble hojarasca rellena con manjar de leche condensada
Palitas de Manjar
2.000
Base de hojarasca con relleno de manjar de leche condensada cubierto con suave merengue
Palitas de Huevo Mol
2.200
Base de hojarasca con huevo mole, cubierto con suave merengue
Merengues
1.900
Dos copos de crujiente merengue adheridos con manjar de leche condensada
Cocadas
1.300
Recortes de tortas de hojarasca y bizcocho mezclado con ralladura de coco y manjar, bañado en fino chocolate. Precio Individual (Una Unidad)
Hojarascas
2.600
tortas o pastelitos de suaves capas de masa aireada con manjar al que le puedes agregar frambuesa, crema pastelera, huevo mol, nueces, lo que quieras a pedido.
Pie de limón
2.500
Masa en su tiempo perfecto, rellena de una exquisita crema de limón y encima un adorno de merengue
Kuchen de nuez
2.500
Hecho con las mejores nueces y llevado al horno el tiempo perfecto para darle ese sabor delicioso y ese increíble color dorado
Bolsas de merengues
1.500
Mini copos de crujientes merenguitos (12 unids)
Cajita de Pasteles Medianos
5.800
Chilenito-Merengue-Empolvado Hojarasca-Alfajor-Palita de manjar
Tortas
Hojarasca
Desde 24.000
Delicadas láminas de masa aireada rellena con manjar de leche condensada con opciones de capas de frambuesa, huevo mol, crema pastelera, lúcuma, nuez, chocolate, naranja, frutilla, chantilli, nutela, extra manjar y coberturas de betun, chocolate, chantilli, huevo mol, nuez (costos extras)
Panqueque - pedidos con 2 días de anticipación
Desde 27.000
Láminas de delgado bizcocho blanco o de chocolate, Relleno de manjar de leche condensada. Cobertura Manjar, chocolate o betún (Costo adicional dependiendo porte de Torta). Tipo con Costo adicional : PANQUEQUE MANJAR NUEZ, PANQUEQUE MANJAR CHOCOLATE, PANQUEQUE NARANJA, PANQUEQUE HUEVOMO
3 Leches - Pedidos con 2 días de anticipación
Desde 25.500
Capas de masa esponjosa impregnada de salsa de tres leches rellena con Manjar de leche condensada: Otras combinaciones con costo adicional, frambuesa, crema pastelera. Cobertura de suave betún .
Bizcochuelo - Pedidos con 2 días de anticipación
Desde 25.500
Capas de masa esponjosa que se puede rellenar de diferentes sabores: manjar de leche condensada (sin costo extra),opciones de capas de frambuesa, crema pastelera, lúcuma, huevomol o nueces (con costo adicional segun porte de torta). Con cobertura de suave betún (betún costo extra segun porte)
Merengue - Pedido con 2 dias de anticipacion
Desde 25.500
Exquisitos discos de merengue rellenos con Frambuesa, Lúcuma o Frutillas (esta ultimas tienen costo extra entre abril y octubre) . Tambien pueden ser rellenos de Pure de Castañas y/o agregar manjar de Leche condensada con un costo extra dependiendo el porte de la torta